怎么一边上班一边开店,这样可以吗?

05-20 8

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现在大家都很焦虑,开店的想回去上班,上班的想出来开店。开店创业似乎成了中产自救的标配。

自从我开店以来,身边的人,咨询最多的也不是"怎么赚钱",而是"怎么边上班边开店"。

我的回答是:不建议。为什么答案是不建议,而不是完全行不通。

因为确实有成功的,但失败是多数,成功率太低。

你想啊,有人全身心投入,成功的仍然是少数,你凭啥有班上,还能开店赚钱。

开店作为副业,你会遇到以下2个极为困难的地方,而这都是我现在把开店当作主业的情况下,仍然会面临的困难:

1、精力

每家店都有个养店的过程,但大多数人只管生,不管养。想象把新生儿托管给保姆——新店前三个月就是这样的脆弱期。80%闭店都发生在开业半年内,核心问题正是"只管生不管养"。他们的兴奋点,主要在于新店筹备的过程,一旦新店开业了,基本就很少或者很难投入精力。

但是一个新店,需要周边的群众花时间慢慢认识,这个过程,需要你参与,你要了解自家的菜品,周边的市场,附近的顾客,调整门店策略。这些事情,如果你不在店,或者说是,紧靠下班,周末节假日帮帮忙,根本无法了解。更别说,可能你自己还是一个新手。我现在大部分时间都不在门店,但是门店是不是就会发生一些事情,电话响起的时候,你真的无奈。尤其是,当你满心欢喜准备一个出门的计划时,电话响起,你真的是要崩溃。

2、人

既然不辞职,只能雇人。我们这些之前在职场打工的人,是真的不了解餐饮行业招人的困难。在公司,还能时不时骂下,在门店,你只要不给好脸色,第二天他就可以让你找不着他。还有工资没发呢?啥,就那点钱,我还看不上。即使不是餐饮行业,其它零售行业,同样如此,要想招到一个能够主持工作,操心店面的人,真的是难于上青天。且,更不要提品行的问题

但是,我头铁,就想开一家店作为副业,怎么办,能不能给几个大方向:

这方面,日本做的还是成熟点,他们兼职开店主要集中在:

便利店、自动贩卖机:便利店主要就是加盟,自动贩卖机卖的东西可五花八门了啊,不像咱们这集中在饮料、玩具,他们热食、生鲜、应急类的都有。也是由于他们网上购物相对咱们比较滞后,所以线下零售业态更为丰富。

此外还有预包装食品工坊:售卖冷冻食品、调味料;

二手商品流通:售卖图书、器械、服装类。

总体来讲,兼职开店,也都是倾向选择那些非即时需求、可错峰服务、标准化交付的领域。而这些领域:低人力依赖、低决策成本、低维护需求、高标准化、高毛利。

我们寻找副业开店,无非是几个原因:第一,扩展收入来源,第二,探索人生转型可能性,第三,有趣。如果真的能构造:主业+副业"的复合型工作模式,未尝不是一件好事。但是如果这个副业不能够成为自动赚钱的系统,甚至还要牵扯主业的精力,那真的不如不做。

如果我有一天开店开腻了,那就回去找个班上,店照开 ,我拿小头,店里合伙人拿大头,我还能从店里获得一些灵感。但前提是,这家店已经很成熟了,我可以让这家门店成为自动赚钱的机器,这都是血与泪换来的。。。

The End

发布于:2025-05-20,除非注明,否则均为原创文章,转载请注明出处。