摆摊卖水果赚钱吗？利润有多少？

摆摊卖水果，一般最少翻倍卖。

比如进价2块卖4块，是不是感觉很赚钱，很暴利，心动了？这真是个一本万利的好生意！高达100%的利润空间。

其实并不是这样，摆摊卖水果的利润受到诸多因素的影响。

例如

烂的坏了的损耗。水果的特性决定了它对储存、搬运环境，要求极高。特别是夏天，温度高湿度大，草莓、蓝莓这类浆果，放上一两天就开始软烂长毛，还只得扔掉。就算是相对耐储存的苹果，在长时间存放过程中，也可能因为碰撞、挤压出现坏斑，小坑小哇，然后氧化。这些烂掉的水果，也是拿着现钱进货的。

试吃的浪费。摊主基本上会提供水果试吃。本意是让顾客先尝味道再购买。但并不是每个试吃的顾客都会买。苹果梨子等大个的还好，削一个，可以试吃好几个顾客，像葡萄，草莓，圣女果等，有的顾客在试吃时挑挑拣拣，专挑大的、好的吃，这样的试吃消耗过大。看似小小的浪费，每天出门，累积着，也会在无形之中减少利润。

没卖完的缩水。像水分含量高的西瓜、葡萄等水果，在高温下放置几个小时，水分就会大量蒸发，重量明显减轻。例如原本10斤重的西瓜，可能经过一个下午，就缩水成了9斤，利润自然大打折扣。

顾客习惯性的抹掉零头。年轻人还好点，多少钱直接扫码，不少分毫。但年龄大的用现金支付的，就喜欢抹掉零头。甚至有的走的时候，还要薅一个。

等等。

许多因素，还有一上秤分斤掉两的，为了让顾客觉得划算，摊主有时会主动多给一点，出去进货/去摆摊的油钱也是大头，摊位费，框框，城管叔叔，这些成本你要会算。

所以，损耗大，对本卖根本就赚不到钱，翻倍卖还得加点，2块进的，卖4块5往上走。

为什么？

有卖了好几年水果的摊友讲，2块基本上是卖六块或者七块五，然后越来越便宜，因为品相越差，只能越低价。

如果对半卖，必须卖得快才有钱赚，不然哪怕进价1块，卖5块最后也是亏。

所以不同的人卖水果，哪怕是卖同样的价格，利润都不一样。就算是一斤水果，表面上是赚两块钱的，但是卖完最后，算一下帐还是亏本的，原因可能会有很多都想不出来的。