生意越来越差怎么办?

04-21 10

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为什么生意越来越差?

前几天,开奶茶店的哥们跟我说:"每天开门就愁,去年这时候一天能卖300杯,现在连100杯都凑不齐。"其实不止他一家,你现在去看看,街上转让的店铺越来越多,连开了十年的老面馆都挂出"旺铺招租"。这真不是老板们不努力,而是大环境变天了。

说白了就是大家手里都没余粮了。你发现没有?以前商场里吃饭要排队,现在工作日中午都坐不满;以前随便买个衣服三五百不眨眼,现在年轻人连奶茶都要算满减。

这背后有三把"砍刀"在作怪:第一把是疫情后遗症,有钱人照样买奢侈品,但普通家庭都在省吃俭用;第二把是年轻人变"抠门"了,我侄女00后,工资8000能存5000,她说"钱花在游戏皮肤上比请客吃饭划算";第三把最狠,现在大家手机买菜半小时送到家,连楼下小超市的生意都被抢走大半。

你说你的生意能不差吗?

破局的关键在哪里?

可以肯定的是,先倒下的未必是做得差的,但肯定是没找到活路的。很多老板一遇到风浪就急着裁员降薪,这就像船漏水了拼命往外舀水,可关键得先把窟窿堵上啊!想要活下来,咱们得先搞明白两个道理:

第一,裁员降薪只能解渴不能救命。你裁掉两个服务员,省下的钱可能还不够付半个月房租。

第二,现在根本不是拼谁家产品更好的时候,而是看谁能让更多人进店。就像菜市场卖鱼的,鱼都差不多新鲜,关键看谁家门口的客户多。

低价引流的正确姿势

想获得更多客户,低价引流是最容易做的事情。有的人做得更狠,他不是用低价引流,他是低于成本价进行引流。这样得手法,一般人你真跟不上。实际上这个事情很好做,有低价引流款,必然后高价利润款。

我楼下有家早餐店特别会玩这招。豆浆成本1块5,他敢卖8毛钱,你信不信?但人家可不是做慈善,油条从2块涨到3块,茶叶蛋从1块5涨到2块。结果你猜怎么着?大爷大妈们端着8毛的豆浆,顺手就买两根油条三个鸡蛋,这账算得比谁都明白!

当然也有反例。去年夏天荔枝进价12块,我们对面卖水果的,愣是卖9块9引流,结果大妈们排着队只买荔枝,其他水果看都不看。一个月下来,荔枝区挤破头,收银台却冷冷清清,最后算账亏了3万多。这哪是引流,分明是放血啊!

正确的玩法要记住三个诀窍:第一,引流品要和利润品"天生一对",就像豆浆配油条、打印机配墨盒;第二,利润品的价值要看得见摸得着,就像美容院9块9体验完,马上让你看到皮肤变水嫩;第三,服务体验要跟上,让顾客觉得不多买点都对不起你的热情。低价只是敲门砖,真正的功夫在如何让顾客找到你家的门。

The End

发布于:2025-04-21,除非注明,否则均为原创文章,转载请注明出处。